亚亚is厨小白 先不加酵母、黄油，自定义揉面15分钟。再加入酵母、黄油，选“和风/英式面包”（柏翠9600），500g，浅烧色，约3小时25分钟。注意巧克力碎不要放在果料盒里面，会有少量洒到面包桶和加热仓之间，最好在开始加热之前就清理干净。剩余2:45时开始发酵，可以暂停，把搅拌片取出。 2023-12-31
500g，浅烧色
2023-12-31
先不加酵母、黄油，自定义揉面15分钟。再加入酵母、黄油，选“和风/英式面包”（柏翠9600），500g，浅烧色，约3小时25分钟。注意巧克力碎不要放在果料盒里面，会有少量洒到面包桶和加热仓之间，最好在开始加热之前就清理干净。剩余2:45时开始发酵，可以暂停，把搅拌片取出。
2023-12-31
牛奶先预留了6g，看有点干就直接倒进去了。结果加入黄油后，稀了，又洒了一点面粉进去
2023-12-31