2023年12月31日

红烧狮子头
瘦肉馅儿，姜粉葱末，胡椒粉，鸡精，盐，料酒，香油，鸡蛋，淀粉，一起搅拌匀，要加清水搅拌。
锅里烧油五分热，下丸子小火炸，至少五分钟
装盘上锅蒸二十分钟，炒锅烧汁。放三片姜葱香叶茴香花椒大料油炒，后放水煮，捞出料，加淀粉汁，搅拌均匀
丸子上放香菜碎葱碎，浇汁，成

2023-12-31