确定是儿时老蛋糕的味道，蛋糕房老板给的方子，超好吃

糖改为95，牛奶30，上火180，下170，我按原数据做的略甜，我比较吃甜的，依旧觉得太甜，-10～20g比较合理，方子非常好，冬天需要坐热水打，打发时间需要久一点，比戚风打的累，很好吃，老母亲说比戚风好吃

2023-12-31