苹果蛋糕-消耗苹果大法

#下午茶•2023年12月29日#
1️⃣可以用红糖替代白糖，颜色喜人，香气更丰富。
2️⃣加3～6克肉桂粉。
3️⃣泡打粉减到6克，够用。
4️⃣我把全蛋打发到滴落不马上消失的状态，未必能有实际效果。但心里感觉会让蛋糕体更蓬松一点点。
5️⃣用小一点的方形纸模，烤箱同温度下，烘烤时间减至25分钟，能熟。
6️⃣剩下的苹果片简单做了装饰，不算丑，但如果表面刷了黄油会好看些。

黄油炒苹果粒效果很棒，感谢方主分享🌹

2023-12-29