🇺🇸留学小厨房

豆花酸菜鱼面
终于把一盒内脂豆腐消耗完了😂。十分钟搞定一锅煮，菜比面还多的一大碗！鱼片是用无骨比目鱼排切的，没有中式的黑鱼片口感嫩滑，质地较散容易碎。
没想到weee上买的酸菜这么咸😨（尤其是菜杆子）……用了半包酸菜还丢了一些太咸了没吃完，看来只用1/4都够🙈（或者应该先用水泡掉点咸味）
不过汤很好喝😋～酸咸鲜，撒白胡椒粉是点睛之笔！
#午餐•2023年12月28日# #国外版厨房实验#

2023-12-29