山楂酒(无需加酒版)

4斤山楂，严格按照比例来做，唯一出错的地方煮过头，超过一分钟消毒了，山楂煮软破皮了，感觉红色都被煮漏掉了三分之一😭12.28打个记号，现在做刚好过年可以喝，但是我们这白天最高温度15℃左右，，晚上7-8℃，这个影不影响发酵？？

2023-12-28