2023年12月28日

肉松蛋糕～淘宝找的配方:5个鸡蛋，玉米油60g+牛奶65g乳化，➕低粉75g和淀粉15g搅匀，➕蛋黄搅匀，蛋白+糖50g，打到小尖尖，1/3与蛋黄混合，再倒入蛋白搅匀。倒一半加火腿碎、肉松、芝士片，沙拉酱，再倒另一半加火腿碎、肉松、葱花、沙拉酱，150度烤60分钟。倒扣晾凉脱模。

2023-12-28