百吃不腻的卤肉饭🤤

卤肉饭常做常新！调味凭手感一次到位，今天临时起意加了点酸梅粉（最后二十分钟放红葱酥的时候加的），不过好像和没加差不多，依然是熟悉的味道😂
早上煮的酒酿茉莉奶茶还没喝完，正好搭配卤肉饭，豪华套餐！茉莉味儿很清新，太好闻了😍～恨不得把鼻子插杯子里去😝
p4～6是时隔一年第二次做冻梨，这次非常随意，出去旅游前把梨洗干净包保鲜膜丢进冷冻，冻了大概六天多然后拿出来室温放置8h（表皮就变深褐色了）再丢回冷冻放了三四天，拿出来回温一会儿啃😋是冰沙的口感！去年隔着保鲜袋泡冷水解冻就比较软趴、出汁更多。
#午餐•2023年12月25日# #国外版厨房实验#

2023-12-26