梅干菜猪肉烧饼

这是我做的最好的一次了，配方里加了10克猪油，分了8个剂子，每个57～60克，分好后又沾水揉了一下感觉软一点，松弛的时间调馅，原味4个辣味4个，每个馅料45～50克，直接转圈用手指收拢，不要捏褶子，包好再松弛一会，直接用手压扁，正反面轮换操作，这样馅料分布均匀，不会出现之前的往四周分散中间没有和破皮的情况，用不粘锅烙熟即可。

2023-12-25