早餐•2023年12月24日

红茶巴斯克
1️⃣记录用量：
250g奶油奶酪 2全蛋1蛋黄 50g糖 1g盐
150g淡奶油+1茶包 1茶包红茶碎煮开泡20min
6g玉米淀粉 几滴柠檬汁
230度 21分钟 有轻微留心
2️⃣记录口感：
红茶味道细品有 不够浓郁 留心也不多 可以适量减糖 再增加一个红茶包 缩短时间#早餐•2023年12月24日#

2023-12-24