意大利潘娜托尼最简单的做法

潘納托尼Panettone

好興奮啊！第一次玩自家製Panettone，也算l臨時起意想試著去做幾個玩玩，別說硬種了，連天然酵母沒有，最後用d中種去做；沒有朗姆酒，用白蘭地替代去浸泡果乾，也只不過浸泡了一夜就拿來用，可謂是最懶人版的潘納托尼⋯⋯

幸運的是，最後能做起來，已經非常感恩！雖然沒有大氣孔（吃完了拍照的這個，後來切開另一個，還是有一些大氣孔的😆）果乾好像放得也還不夠豪邁，但是真的好吃唷，淡淡的酒香、酸甜的果乾，一口入魂，我想我下一年會把種養起來再做的！今年先吃個平替版吧，希望收到的白老鼠朋友們將就一下了🤭

#小蜗牛成长印记# #午餐•2023年12月24日#

2023-12-24