冬至粽子

一斤糯米10g盐，提前泡发三小时，四斤米差不多用了一包五香粉，肉用适量五香粉、耗油、盐、老抽、生抽腌制，糯米和豆的比例是2:1。豆类提前泡发24小时，也可以去去皮绿豆代替，花生适量
高压锅压一个半钟？下次可以加虾米干贝
#冬至粽子#

2023-12-22