2023年12月22日

提前一晚准备1）肉丝（淀粉，生抽，白胡椒）2）皮蛋，姜丝，榨菜心 3）白米150克外加一把玉米粒冷冻
第二天开水1.5升，加减一点开水，自己看情况烧开加大米，中火，时不时搅拌以防粘底，估计也要烧个半小时才能到图3的状态。
熬粥的同时，可以炒一下青菜和香菇，加点盐
粥差不多了，先放姜丝，然后肉丝（我是用筷子一条条下），接着青菜香菇，最后皮蛋榨菜，外加一点白胡椒，整个过程5分钟吧，撒个葱花，完美出锅

2023-12-22