第一次冬天腌制咸鸭蛋14个鸭蛋➕25个鸡蛋，850克盐，2500水（下次2300水最多，盐600足够）等待看看吧
2023-12-21
这次盐放多了，45天，时间太久了，蛋黄化了😰腌制好了就得磕破洗干净后喷白酒，烤箱180°烤五分钟，晾凉后，放冷冻保存。
04-07
盐水比例不对，2500的水，500的盐足够。5:1的比例
04-25
这次盐放多了，45天，时间太久了，蛋黄化了😰腌制好了就得磕破洗干净后喷白酒，烤箱180°烤五分钟，晾凉后，放冷冻保存。
04-07
盐水比例不对，2500的水，500的盐足够。5:1的比例
04-25