纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

全蛋295，砂糖53，玉米油30，低粉88，牛奶40左右。刚好12个。
上火155，下火160隔烤盘。风机30分钟。
只有2个大裂纹和1个轻微裂纹了，感觉跟面没弄平有关。这次的没有回缩。

2023-12-21