宵夜•2023年12月21日

#宵夜•2023年12月21日# 复刻山姆超市牛肉卷：
饼皮：高粉350克、糖20克、水230克、酵母3克、盐2克、黄油25克。
馅料：一袋安佳的马苏里拉芝士208克、牛里脊肉400克、洋葱适量、柿子椒适量。
平均分成4个面剂子，擀成一个长方形面皮，包上馅料，撒上干酪粉，烤箱230℃预热，烤制15分钟。

2023-12-21