怎样煮出胶的银耳羹

2023.12.20，配料：新鲜银耳一朵、25颗红枣、15颗莲子、30克黄冰糖。银耳加满砂锅冷水，大火煮开，然后转中小火煮35分钟，中间搅拌了5次，再加红枣、冰糖小火煮25分钟，第1次做银耳羹就出胶了，感觉很棒。放30克冰糖，我感觉微微甜正合我口味，喜甜的人冰糖可加量。 #银耳红枣莲子羹#

2023-12-20