2023年12月20日

腌制半小时排骨，适量胡椒，盐，生粉，油，搅拌。
少量冰糖炒糖色，下排骨炒香，再放板栗炒一会，后加少量黄豆酱，蚝油，适量水大火煮开。
转小砂锅中火继续煮，加水，差不多没过排骨。

味道不错，光盘行动☺️

2023-12-20