美味快手的经典美帝巧克力软曲奇

份量：22块左右，2烤盘
原料：
黄油200g
白砂糖：100克
盐：一小撮
鸡蛋：2只常温，可多一点试试
小苏打：3克加热水化开
面粉：310g
巧克力豆：200g

温度：170度，15分钟左右

黄油要避免过分融化、过分搅拌，不然就没有那种巧克力曲奇的颗粒粗糙感
放在烤盘上不要压得太平，可以中间凹进去

2023-12-20