2023年12月20日

麻辣猪肺
猪肺灌水然后拍打放水，重复三四次，然后灌水牙签戳洞
切片焯水再炒干，油热放大葱，姜蒜，八角桂皮，香叶，豆瓣酱，一点火锅底料炒香，加入猪肺翻炒，加盐生抽，没有老抽了，没放，鸡精，加啤酒开水煮，

2023-12-20