yanglinfang 做过 芒果慕斯蛋糕🍰（8寸） 芒果慕斯不知道为什么每次做都有一点点淡淡的吉利丁的味道，不知道是不是芒果氧化了？还是吉利丁片泡发的不对？总之每次都失败☹️，哎。 2023-12-20
找到问题了。千万不要用吉利丁粉。要用那种透明的一片的吉利丁片。尽量用的少，刚刚好够隔夜固体化就好。
17天前