白菜炒肉

大白菜炒肉
1/4棵大白菜，两人吃够了
切成丝，五花肉切丝，多带点肥的出猪油
锅里不加油，直接放五花肉炒，肥肉就是猪油
肉变色后加料酒，葱花，去腥提味。
加入白菜，中小火炒软，加入酱油盐
五分钟后洒洒水，别干锅，出锅前加醋
大功告成！

2023-12-19