晚餐•2023年12月18日

晚餐/胡萝卜炒肉片/
材料：胡萝卜1根  瘦肉1两左右  小米辣1根  大蒜2瓣  生姜；
肉切片，放生抽、料酒、蚝油、玉米淀粉、一点盐抓匀腌一下（🖐🏻分钟）；
热锅倒油，放入肉炒一下（如果有肥肉，先肥后瘦），肉变色后放生姜大蒜小米辣翻炒，爆香后倒入胡萝卜片翻炒，炒至断生后加入调料（蚝油生抽盐）翻炒均匀，尝尝咸淡，好了出锅
#晚餐•2023年12月18日#

2023-12-18