小艾的妈妈 做过 家常好味道&泡椒米线 泡椒米线：煮米线煮到最后，惊喜👏👏👏这一锅太像样了！颜值爆表👏👏👏米线略带酸辣，味道柔和，热气腾腾。冬天❄️来这么一砂锅，哇塞，人间至味啊…..四川味道👍👍👍 2023-12-18
我喜欢耙软，比课件煮得久一些，避免蒸发，我加了800克水，比课件多了200克。最后汤汁是合适的。
2023-12-18
课件没有盐。实际做了发现，泡椒酱的盐味不够。齁不住所有食材。加了3.5克盐后，咸淡合适了。其实，干稀总共2000克左右，那么多的食材和水，加5克盐也是可以的。
2023-12-18