广式萝卜糕（粤）

一根大白萝卜正好800克，用40克玉米淀粉代替澄粉，160克最低水量，我还加了些香菇，喜欢腊肠香菇海米配在一起的味道，玻璃饭盒和不锈钢饭盒提前抹油，不要装太厚，大火蒸了五十分钟，放冰箱里冷藏过夜，早上煎了一些吃，稍微有些咸，下车盐减量，其他都还不错哦😜

2023-12-18