吐司，奶香手撕面包，超级香浓

超级完美的方子。开始加了100g牛奶，太干，又加了20g，揉出了手套膜。想冷藏发酵，放冰箱二十小时几乎没发酵，又用烤箱发酵90分钟，低糖吐司盒170℃，25分钟，自我感觉非常完美。迄今为止坐过最好的一次吐司。新入的模具也好用，直接脱模。#早餐•2023年12月17日#

2023-12-17