小笼包（秒杀市面上小笼包店的做法）

这次发的很完美，但这种做法还不是我们这边早餐店卖的那种小笼包，就是滋滋冒油的那种软乎小笼包，这个面皮我不太喜欢，因为偏硬比较有嚼劲，这次的馅儿我没有炒，直接用生的包，说实话我更喜欢生馅儿蒸出来的这种口感，之前炒了一半的那种最后出来我觉得馅儿偏干且硬，怎么说呢，千人千味，不断尝试找到自己最喜欢口感吧，

2023-12-17