夺命软吐司（17小时隔夜冷藏发酵）

冷藏发酵了5个钟 拿出来回温松弛了半个钟 稍微有点回弹 下次40分钟 这次买了新良日式吐司粉 放烤箱温水发酵的时候就已经满屋子香味了 水量放少了10毫升 糖60克 很松软香甜 节省了时间 。下午搅拌好冷藏晚上做 ，第二天早上可以吃 。适合我带娃哄睡后做哈哈

2023-12-17