海盐杏仁太妃糖-

第一次做焦了，而且加红糖之后颜色会很深，所以第二次就把红糖换成全白糖了。
主要就是要有耐心不停地搅，而且有经验之后可以根据糖的状态来初步判断，再用温度计准确测量，不像第一次做时因为把握不准而不停地测温。

2023-12-17