波兰种欧包

今天的腰站子有点出乎意料了，膨胀最好的一次，气孔也不错，芝麻的二发倒出来都有点塌了，还以为过了呢。可能跟烘烤期间温度调到260度忘记调回来有关，下次再试试炉温调高。500克腰站子➕350克水➕20克后水，一个25克浸泡黑芝麻，一个5克肉桂➕20克红糖➕酒渍桂圆干。

2023-12-17