椰香北海道吐司

北海道吐司🍞（25%全麦）
隔一周又做了一次。上次的直接法刚出炉OK，隔天明显面包就比较干。
这次提前一晚准备了全麦粉做的波兰种和烫种。出品超级软，不盖盖子，后面十分钟盖锡纸，上面有点过火。

2023-12-16