酒酿 (酒酿系列一）

刷了好几次的方子，很赞。买的比较硬的糯米，一包8克的甜酒曲做二斤糯米正好，水量有所增加。容器用的天润酸奶桶，沸水消毒后再利用。大冬天，藏阳台被褥里，妈妈用二个热水袋辅助发酵，定期更换保持温度，二天就好了。

2023-12-16