2023年12月16日

白灼虾，猫猫赞

​收拾得过了，费工夫。剪去虾须，去掉沙包虾线即可。
​两步:
之一，煮。水中加料酒葱姜盐，煮一下，放虾，煮三分钟捞出；或者，葱姜洋葱料酒铺底，放虾，不加水，焖三分钟。
​之二，料汁。一点油爆香葱蒜末，加生抽、水，煮开，倒入小碗，加一点点糖、醋。

2023-12-16