2023年12月15日

酸辣糖醋鱼，洗鱼腌制鱼，改刀正反面撒一勺盐，肚子里也撒盐，葱姜水来腌制，按摩一会儿，腌制一小时，5油煎鱼，2油葱姜蒜干辣椒爆香，添一点水，煮开下鱼，水沸时沿着锅边淋一勺料酒，添水至鱼身，五勺白醋，两勺糖，两勺生抽，一勺半盐，煮浇鱼，撒葱花，最后大火收汁

2023-12-15