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鸿图伟业

不好意思，刚看到。如果前几天内发酵都正常很多泡泡，发酵发现开始降低可以按要求分批加糖，加后当天要有明显汽泡起来，大概加到一定比例的糖后发现没什么汽泡就能封瓶了。气温室内十几度的话就没多大问题，低于的话，可以外面包起来保温。用干的筷子插进汁内，要是没什么甜味才是正常的，如果表面正常，汁还甜就是没加酵母或酵母活性不强或冬天温度太低发酵不太行（提高温度）。感谢你的支持！

2023-12-30