70%中种椰蓉吐司【附椰蓉馅制作方法】

做了两倍的量，为了消耗椰奶，用了等量120g椰奶替换水，临时出门，为了避免过度发酵，放进了冰箱降低活性。可能蛋量在，发酵了八成的吐司进烤箱后也能长高

2023-12-12