年夜饭

#年夜饭# 用的是冷冻的发好的海参。
做法：葱白切段，放入油锅，小火炸成金黄色。将完全解冻的海参也放入油锅过一下油。加入料酒生抽蚝油海鲜酱糖，再加一点清水中火烧煮5到10分钟后收汁关火。
特点：做法简单，不易失手。葱香浓郁，酱汁美味，海参软糯中带着Q弹有嚼劲。作为家宴或者年夜饭十分体面。

2023-12-11