正宗港式紅糖椰汁年糕 秘籍大公开

红糖椰汁年糕拔草了，谢谢厨友的配方非常软糯，可口。配方中的红糖水没有全部放入，还剩下一点点，根据粉的吸水量而定，用筷子搅拌拎起跌落在盘中有细条状，不散，用两个磅蛋糕的盒子墊水油纸，中火蒸30分钟即可。得成品470克左右，200多克/条。记录一下！

2023-12-11