午餐•2023年12月9日

#午餐•2023年12月9日# 娃在少年大世界上看了个菜谱，便三番五次点名要吃茶叶虾，今天一试。中午来不及用茶叶水泡30分钟，只用了一点茶叶水加上盐，生抽，白胡椒腌制了一下，+点淀粉面粉挂个糊炸的，炒的时候葱姜爆锅，调料就只放了点椒盐，味道已然很好，娃干掉了大半。只可惜家里没有大片的茶叶，只有毛尖，炸出来全是小碎片，卖相不够。下次弄点大叶子茶再试一次。

2023-12-09