午餐•2023年12月9日

砂锅焗黄鱼(酒店做法)
黄鱼用来煮着吃，如果掌握不好时间，很容易肉质煮出来松散，但用焗的方式就不一样了，最大程度能保持黄鱼的肉质鲜嫩紧实，而且葱蒜香味十足，酒店里也首选用焗的方式来料理，一道菜价格常常要上百，在家成本不到30，就能轻松搞定，做法详见我的菜谱。#午餐•2023年12月9日#

2023-12-09