法式焦糖烤布蕾（布丁）

感谢作者分享，不错的方子，特意买了喷枪，喷过的砂糖是个硬糖壳，吃的时候用小勺子敲一敲，别有情趣。还可以用焦糖熬制法（图片3），吃的时候是有汤汁，两者口感不同，各有一番滋味。

2023-12-08