平菇炒肉片

葱椒蒜小米辣都加了，但是味道没有很好吃，主要是平菇的那种菌类的味道太浓了，焯了水也没完全去掉。还有这个肉不太新鲜，腌的不是很好。
怎样去除那种菌类的味道啊？
下次焯了水再过一遍冷水冲一冲试试。

2023-12-08