超级简单又好吃的烧南瓜（小高姐食谱）

#午餐•2023年12月8日# 烧南瓜。

原料：菜油2勺22克，大葱花25克左右，去皮去籽老南瓜650-800克，切麻将大小块。

调料汁：盐3克，薄盐生抽20克，白糖10克，清水190克。

做法：热锅凉油大火把葱花爆香，放南瓜块快速翻炒，使每块南瓜都包裹上油。调火成小火状态，然后倒调料汁入锅，盖上盖子开火成小伙状态，焖烧15-20分钟。如果汤汁还比较多，就开大火收一下汁。这时间不要翻东南瓜。等汤汁收到合适的时候，关火，用铲子轻轻搓起南瓜装盘。可以享用了。

2023-12-08