苏浅浅_il18 做过 意大利夏巴塔Ciabatta #早餐•2023年12月7日# 方子减半做了一整个,上下火230度连同烤盘一起预热。面包入炉之前先往烤箱里喷水,烤到13分钟的时候再喷一次。总共烤了23分钟(最上层)。成品完美 2023-12-07
气孔不是特别满意,不知道是不是发酵不够
2023-12-07
二刷23分钟烤糊了 烤21分钟够了
2023-12-09