蒜蓉生蚝｜空气炸锅还原路边摊味道！

#晚餐•2023年12月6日# 蒜蓉酱炒焦了，再放炸锅里更硬了。粉色也被烤的又干又硬。总体来说味道不错。
总结一下，生蚝两边的瑶柱可以先切断，蒸好后才方便打开，吃的时候也方便咬。
蒜蓉酱不能炒的太干。
粉丝要剪到短于2公分。
蒸完之后，我洗了一遍，因为壳会掉渣，也怕里面有沙。所以生蚝本身就没水了。烤的时候可以加一点水，防止粉丝太干。
烤的时候，盖上生蚝的另一边壳。
180度10分钟。

2023-12-06