18斤左右白菜切粗丝,毛毛盐杀水,攥干后放入瓶中,顶上盖两片大白菜叶子,用竹签十字固定,倒入白菜水盖过白菜,密封40天,前面三天开盖排气
2023-12-05
分批放酸菜,切几颗杀水半天就塞瓶子,第二天再切几颗,直至塞满
03-12
分批放酸菜,切几颗杀水半天就塞瓶子,第二天再切几颗,直至塞满
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