巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

赞一下方子！这是目前做过的大家评价最高的cheesecake。

记录一下： 奶油奶酪，448g；糖，108g；全蛋4个；蛋黄1个；淡奶油，215g；vanilla和lemon extract各1/8tsp；低筋面粉，18g。6寸的模子。烤箱中层，先430F 31分钟，然后460F 3分钟。取出后冷藏过夜。

2023-12-05