简单易做钵仔糕

这个配方太太太绝了，不能只用成功来形容，这是我吃过最最最好吃的砵仔糕，生浆用了150ml的牛奶，熟浆用的是150ml的椰浆，糖是用了25g白糖➕25g红糖，甜度刚刚好（本人不喜欢太甜的），很完美，这个浆的量可以出8个砵仔糕，但是本人锅具尺寸有点小，只能放下7个，就做成了9.5分满，有一点点略厚了，做8-9个的话，就刚刚好。不等全部凉透就脱模了，所以脱膜不是太成功，太着急想试试了，搭配咖啡☕绝绝子👏👏👏对生活的热爱❤️，都藏在砵仔糕里……#下午茶•2023年12月4日#

2023-12-04