德国碱水面包/普雷节/中国结/绣球/红豆碱水棒/五股辫/六股辫/碱水球

第一次做，手忙脚乱的。发现80g一个面团不止六个，做的有点慢了，导致最后几个面团特别干……急中生智就直接搞成了棒状，顺便加点内馅儿。最后出来的成色可以，但是吃起来面团内部有点难咀嚼，是因为太干嘛？

2023-12-04