白菜猪肉水饺馅

妈呀，怎么这么香！瞬间感觉自己有出息了！快吃完了，赶紧抓住剩下的两个合个影。我自己绞肉机打的肉馅，没有把握好，馅有些快成泥了，下次还是让卖肉的打吧。葱姜我急着吃，就和100ml水一起打成汁了，分三次加入，厨师机和馅，估计还剩下两调羹吧，我看馅比较水，就没有加入，实际证明这馅越放越稠。十三香估计放了6−7g。炸葱油真香，我把馅包成了饺子和馄炖，吃馄炖时把炸过的大葱切碎，放汤底里，老香了。没有吃完的我隔夜放冰箱里，拿出来丝毫不出水，并且粘稠。感谢作者的分享！

2023-12-04